Bisnis.com, JAKARTA — Penggilingan kakao di Eropa dan Asia turun dalam tiga bulan terakhir 2024, sinyal terkuat sejauh ini bahwa para pembuat cokelat sedang berjuang dengan harga yang mencapai rekor dan persediaan yang rendah.
Angka yang dirilis pada Kamis (16/1/2025) menunjukkan bahwa pengolahan biji kakao turun sebesar 5,4% di Eropa dan terkoreksi tipis sebesar 0,5% di Asia dari tahun sebelumnya. Penggilingan kuartal IV/2025 di kedua wilayah tersebut adalah yang terendah sejak 2020, ketika pembatasan wilayah akibat Covid-19 dan gangguan perdagangan menghantam bisnis cokelat.
